Les élèves de Premières STAV à la découverte de l'Agriculture Biologique

Dans le cadre de leur cours d'approche globale, les 1ères STAV ont visité une exploitation à Siaugues-Sainte-Marie.

L'exploitation comprenait un troupeau de 35 vaches Tarrines, il transforme 1/4 de leur lait et le reste part a la cooperative BIOLAIT. Un atelier de porc est également présentsur l'exploitation pour valoriser le petit lait. On y trouve aussi un séchage en grange

Cette matinée aura était pour les élèves une rencontre qui leurs aura permits de comprendre les circuits-courts

Cette exploitation AB fournissant des AMAP.