Arthur
Je m’appelle Arthur Berard j’ai 17 ans et demi. Je suis originaire de Haute-Loire, au sud de la nouvelle région Auvergne-Rhône-Alpes. J’habite une petite commune rurale, Fix-St-Geneys à une trentaine de kilomètres du Puy-En-Velay.
Mon
village se situe à 1100 mètres d’altitude où le climat est de
type montagnard. Ma famille a des origines agricoles depuis plusieurs
générations et elle est très ancrée sur ce territoire riche de
ses paysages. Depuis des années je vois évoluer l’exploitation
familiale, grâce au dynamisme de mon père et de mon oncle.
Durant le week-end et les vacances j’adore aller aider sur
l’exploitation. Mon père et mon oncle sont membres d’un GAEC
‘’le Gaec au Beau Fix’’. L’activité principale est la
production laitière avec des montbéliardes. La référence laitière
est de 850 000 litres. Nous livrons notre lait à la laiterie
BonGrain qui transforme le lait notamment en fromage de qualité
comme le Saint-Agur et le Roche-Baron. Nous avons une surface
de 145 ha. Le troupeau est conduit en « zéro pâturage » avec une
ration basée sur l’ensilage d’herbe et de maïs ainsi que des
tourteaux et des céréales produites sur l’exploitation. Nous
produisons également 8 hectares de lentilles dans la zone A.O.P. «
lentilles vertes du Puy-en-Velay ». Passionné et motivé, je
souhaite m’installer par la suite sur l’exploitation familiale.
La gestion d’une entreprise agricole est passionnante. Je me rends
compte que toutes les décisions sont importantes pour l’avenir de
l’exploitation ; que ce soit au niveau du choix des aliments, des
semences, des rotations des cultures, mais surtout je m’aperçois
qu’il est essentiel de travailler en équipe. La production
laitière m’intéresse particulièrement, c’est pour cela que je
suis actuellement en terminale BAC Pro « Conduite et Gestion des
Exploitations agricoles », au lycée agricole de Bonnefont. Suite à
ce BAC Pro, mon objectif serait de poursuivre mes études en BTS
ACSE, par la voie de l’alternance.
Léa
Bonjour,
je m'appelle Léa CUBIZOLLES j'ai 17 ans. J'habite à Saugues en
Haute-Loire, c'est un vrai petit coin de paradis à la frontière du
Cantal et de la Lozère. Je suis élève en Terminale CGEA au lycée
agricole de Bonnefont. Après j'aimerais bien faire un BTS PA pour
m'installer par la suite. Mon père est éleveur de bovins allaitants
(Limousines), ma mère est gérante d'un magasin de matériaux de
construction. Et j'ai une grande sœur de 25 ans qui est comptable. À
côté de mes vaches je fais du rugby avec mon lycée et j'ai deux
chevaux camarguais.
L'exploitation
familiale est composée de 45 mères de race Limousine ainsi que leur
renouvellement. Elles sont toutes inscrites au HBL (Herd-Book
Limousin).
Nous travaillons beaucoup avec le GIE Lim'Avenir 43. Nos
femelles que nous ne gardons pas sont vendues pour la totalité à la
reproduction. Pour nos mâles, nous en trions une douzaine chaque
année que nous valorisons en reproducteurs, vendus en ferme ou en
station de sélection. Nous avons 70 hectares dont 10 hectares de
céréales.
Je suis aussi passionnée de concours, l'exploitation
sort sur différentes manifestations depuis 1994. C'est mon père et
mon cousin qui m'ont donné le « virus » !
Marie
Je
m'appelle Marie BRUGEYROUX, j'ai 17 ans . J'habite à Peyrusse en
Haute-Loire, un petit village situé à 500 mètres d'altitude. Je
suis élève en première CGEA au lycée agricole de Bonnefont. Après
mon Bac j’aimerais bien faire un BTS. Je joue au rugby la
semaine et le week-end avec l'équipe de mon lycée.
Je
suis dans mon élément au lycée, entre les cours, le rugby et la
vie à l'internat. Les week-ends je participe activement aux travaux
sur l'exploitation familiale. Je fais également partie d'un groupe
de danse folklorique « La Volte Dansaïre ».
J'ai
2 sœurs, une qui a 20 ans et qui travaille dans une entreprise
de conserves de champignons et qui souhaite par la suite s'installer
dans la ferme familiale, et une plus jeune qui est en second générale
au lycée de Bonnefont.
Mes
parents et mon oncle sont associés au sein du « GAEC du Barry-Bas »
et se sont convertis à l'agriculture biologique. Ils sont éleveurs
de bovins laitiers (en race Montbéliarde), et bovins allaitants (en
race Aubrac).
L'exploitation
familiale est composée de 90 VL, la référence laitière est de 550
000 litres. Nous vendons notre lait à la laiterie Richemont, groupe
SODIAAL qui le transforme en fromage notamment en raclette. Nous
avons aussi 60 VA, elles sont toute inscrites au HBA (Herd-book
Aubrac).
Nous
avons 230 ha dont 25 ha de céréales. L'hiver nos vaches sont
nourries avec nos fourrages récoltés (ensilage d'herbe,
ensilage de maïs, foin) et des céréales.
Je
suis passionnée d'élevage et d'agriculture et particulièrement
motivée pour m'installer par la suite.
Quentin
Bonjour
je m' appelle Quentin NOËL, j' ai 17 ans j' habite à Trémouille un
petit village dans le nord du Cantal. Je suis en classe de terminale
STAV au lycée agricole de Bonnefont à Brioude en Haute Loire. Mes
parents ont une exploitation agricole en ovin viande principalement
de race Bizet. J' aime la pêche, le rugby, la nature et les animaux
mais par dessus tout la paysannerie ainsi que tous les savoir-faire
ancestraux qu' elle comporte. J'ai une sœur de 20 ans qui est
étudiante en licence professionnelle sur le développement de la
filière ovine et un frère de 13 ans qui est en quatrième, il est
aussi passionné de rugby.
Je
compte à l' avenir m' installer avec des vaches Salers et faire
du fromage. Je souhaite faire le Trophée National des Lycées
Agricole avec mes amis pour présenter et mettre en valeur notre
terroir et notre territoire grâce à une race peu connue et même en
voie de déclin, la Ferrandaise qui connaît un regain d'
intérêt actuellement pour ses qualités mixtes et rustiques. C'est
une race bovine locale originaire des régions du Livradois et du
Sancy qui va nous permettre de présenter notre région et notre
lycée au cour du salon international de l' agriculture à Paris.
Rémi
Mon père possède une ferme avec une quarantaine de vaches laitières et une centaine d’hectares. Ma mère quant à elle est hôtesse d'accueil dans un magasin d’outillage. J’ai également un frère âgé de 15 ans qui est lui aussi scolarisé aux lycée de Brioude Bonnnefont en seconde .Il souhaite aussi s’installer en temps qu'agriculteur à la fin de son bac pro .
Pierre
Je m'appelle Pierre LALO j'ai 18 ans, j'habite à Paulhac dans le Cantal à 20 km de Saint -Flour. Actuellement,au lycée agricole de Bonnefont en Haute -Loire, je suis pour l'instant un bac pro production animale. Après mon bac pro je souhaiterai faire un BTS ACSE en alternance à Bonnefont. Je suis également passionné de moto !
Mes parents sont installés en vaches laitières de race montbéliarde. Nous transformons la moitié de notre production en fromage Salers et Cantals fermiers, nous en vendons une petite partie en vente directe à des grossistes. Nous trayons en moyenne 80 vaches toute l'année. La ration de nos vaches laitières est constituée essentiellement d'herbe sous différentes formes, ensilage et foin puis nous ajoutons un peu de céréales qui sont produites sur l’exploitation.
Adrien
Bonjour. Je m'appelle Adrien CLAUX, j'ai 17 ans. Je suis élève au Lycée Agricole de Bonnefont en Terminale Conduite et Gestion en Exploitation Agricole. Je réside à Grèzes, petit village à 1100 m d'altitude, situé à 7 km de Saugues en Haute Loire. Dans ma famille, c'est mon grand-père âgé de 72 ans qui a une exploitation agricole depuis 50 ans, constituée de 55 mères de races Aubrac à l'attache. L'élevage bovin me passionne depuis toujours. Dès que je peux, je vais aider mon grand-père sur la ferme. En 2015, j'ai participé au concours de la MSA : Manipulation et Contention de Bovins. Je me suis classé à la première place au départemental et j'ai fini cinquième au National à Tours.
L'agriculture, et particulièrement l'élevage, me tient à cœur. Le contact avec les animaux et la passion que j'ai pour les bêtes me poussent chaque jour à continuer dans cette voie. Plus attiré par la race Aubrac, je m'intéresse aussi aux autres races et productions qui existent. Plus tard, je compte faire un BTS pour m'installer par la suite afin de prendre la relève de mon grand-père.
Marie
Je m'appelle MARIE MAURET j'ai 16 ans. J'habite un petit village à côté de Murat dans le Cantal. Cette année je suis en 1ere STAV au lycée agricole de Bonnefont. J'aimerais ensuite faire un BTS PA pour pouvoir travailler comme technicienne ou alors comme technico-commerciale dans l'alimentation animale.
L'exploitation se situe à 850 mètres d'altitude au pied des monts du Cantal où mes parents sont en GAEC, ils élèvent avec passion un troupeau de salers d'environ 80 mères ainsi que tout le renouvellement. Cette passion se transmet de père en fils depuis 3 générations, si je venais à reprendre l'exploitation je serais donc la 4ème.
L'été les bêtes sont dirigées vers notre estive à 1100m d'altitude c'est à environ 11 km de la maison qui compte une cinquantaine d'hectares elles y restent de mai à novembre. Seules quelques privilégiées restent à la maison pour participer au concours cantonal qui se déroule à Murat au mois d'octobre .Nous sommes les plus anciens exposants de ce comice puisque mon grand-père y en exposait déjà autant dire que cela est comme un « virus » qui se transmet.
L'été les bêtes sont dirigées vers notre estive à 1100m d'altitude c'est à environ 11 km de la maison qui compte une cinquantaine d'hectares elles y restent de mai à novembre. Seules quelques privilégiées restent à la maison pour participer au concours cantonal qui se déroule à Murat au mois d'octobre .Nous sommes les plus anciens exposants de ce comice puisque mon grand-père y en exposait déjà autant dire que cela est comme un « virus » qui se transmet.
